懒人烘焙—简易版蛋黄酥
一直挺喜欢蛋黄酥的，但酥皮太复杂，就用手头的食材做了个简单的，随意发挥～我做了四个 实验嘻嘻嘻 真的堪称傻瓜操作！零失误！
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步骤1/7
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烤箱预热，咸蛋黄刷上白酒放入烤箱 150度3-4分钟
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步骤2/7
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蛋挞皮稍微解冻一下，从锡纸底托中取出
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步骤3/7
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将豆沙馅儿和咸蛋黄包进去，捏起封口，点缀白芝麻
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步骤4/7
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烤箱预热，190度15分钟烤熟
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步骤5/7
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取出晾一下再吃喔！太烫啦！
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步骤6/7
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还可以把蛋黄换成黑芝麻汤圆，也好吃～
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最后一步
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用牛油蛋挞皮，烤出来的蛋黄酥，酥到掉渣！特别香
1、蛋挞皮解冻不要太久，容易烂；
2、豆沙可以买现成的，也可以自己做，还可以换成紫薯 蛋黄 香芋等等；
3、也可以加些肉松 麻薯，随意发挥；
4、烤箱加热因人而异
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
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