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时蔬鸡丁的做法

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时蔬鸡丁

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 1个

、

胡萝卜 1根

、

青椒 1个

、

青蒜 1根

、

葱姜蒜适量

、

黑胡椒粉 1勺

、

淀粉半勺

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
胡萝卜切小丁。
步骤2/11 点击查看大图
青蒜切成小圈。
步骤3/11 点击查看大图
青椒切小块。
步骤4/11 点击查看大图
葱姜蒜备用。
步骤5/11 点击查看大图
鸡腿片下鸡腿肉，切成小丁，加盐、生抽、淀粉、油调味，腌制10分钟。
步骤6/11 点击查看大图
锅中倒油，下入葱姜蒜炒香，胡萝卜中火炒至断生。
步骤7/11 点击查看大图
加鸡丁、青椒、青蒜翻炒1分钟。
步骤8/11 点击查看大图
加一点水。
步骤9/11 点击查看大图
加生抽、老抽、鸡精、黑胡椒粉调味，大火收汁1分钟。
步骤10/11 点击查看大图
好啦～直接上小锅吃吧～
最后一步点击查看大图
香嫩爽滑～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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