凉拌鸡胸肉
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天热的时候特别适合拌凉菜。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡大胸：
一块
、
香菜：
三根
、
小米辣：
一个
、
蒜：
3瓣
、
醋：
四五滴
、
熟白芝麻
适量
、
生抽：
一勺半
、
白糖：
三分之一勺
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡胸肉从中间片两片，放入冷水中，倒入两勺料酒，三片生姜。煮15分钟，捞出放凉。延肌肉纹路撕成丝。
-
步骤2/5
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小米椒，香菜，黄瓜切好备用。
-
步骤3/5
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所有调料混在一起。
-
步骤4/5
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白芝麻入锅炒熟，别炒焦。
-
最后一步
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所有材料加在一起拌匀，好吃又健康。
小贴士
辣椒我家放的少，主要孩子不吃辣，爱吃辣的可以稍微加点，应该更加好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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