红烧鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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翅中洗净两面打成花刀 准备 葱 姜备用
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步骤2/4
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冷水下锅放入翅中 葱 姜 料酒 焯出血沫 焯好捞出备用
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步骤3/4
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锅里放入油 小火煎至两面金黄 放入料酒 少许的老抽上色 生抽 盐 冰糖 加入水 超过鸡翅 小火炖20分钟 (时间根据自己添的水来定)
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最后一步
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汤汁浓稠 大火收汁即可
小贴士
可乐鸡翅 同第一 二步 第三步加入可乐 一点点老抽上色即可 其他什么都不用加 因为可乐里有糖份 吃的是可乐味盐也不用加
没有什么可难的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-18
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