化繁为简，无需提前腌制→豉油鸡翅
鸡翅+豉油→美味简单做，味道不简单 参与活动: #打工人的健康营养餐#
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡翅洗净，沥干水分（可用厨房纸擦干）！控水很重要！
-
步骤2/11
点击查看大图
一瓶豉油，烧一壶开水。
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅，温度够（滴入清水，水能在锅内滚动而不是气化即可），放少量生油，转中火。
-
步骤4/11
点击查看大图
放入鸡翅，不用急着反面，中火慢煎一分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
反面，同样中火煎一分钟。煎是为了让鸡翅在焖煮的过程中不至于散掉，同时能够较好地保留肉汁。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入开水→能盖住鸡翅即可！必须是开水（避免食材因冷热交替导致口感不好）
-
步骤7/11
点击查看大图
放入豉油，略翻炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖，大火烧开，转中火焖三十分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
大火收汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
期间略翻炒，帮助鸡翅均匀上色。
-
最后一步
点击查看大图
好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18 · 广东省
豉油鸡翅的其他做法
豉油鸡翅的相关分类
豉油鸡翅的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋
37266人看过 -
油闷大虾～
4450583人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #低脂美味→芝士焗番薯土豆
89076人看过 -
手工吐司系列-简单材料，味道不简单手工爆浆芝士手撕吐司
665621人看过 -
电饭锅版豉油鸡
638423人看过 -
#打工人的健康餐#当鱼油的甘香遇上迷迭香-香煎三文鱼扒
78223人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#一道星洲炒米开启疫情下的另类小长期模式
81489人看过 -
#在家做出五星级牛排#感受原汁原味的魅力-M9上脑牛扒
121935人看过 -
#一学就会快手菜#荤素搭配营养均衡→芥兰炒腊肉
158154人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
765248人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#小周末对自己好点→牛油姬松茸
151311人看过 -
蚵仔煎/蚝仔烙
525386人看过
