是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
椒盐牛舌饼的做法 点击查看大图

椒盐牛舌饼

浏览 3.9万 · 收藏 245
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

非儿爱美食

椒盐牛舌饼，是一道传统的中式点心，甜咸适中，因外形像牛舌而得名。外皮酥脆，咬一口直掉渣儿，内馅绵软，甜中带咸，满满的椒香和芝麻香，越嚼越香，停不了口。
食材清单 加入采购清单
#水油皮#
、
中筋面粉 150克
、
猪油 40克
、
糖霜 15克
、
全蛋液 20克
、
热水 30克
、
#油酥#
、
低筋面粉 100克
、
猪油 50克
、
#椒盐馅#
、
中筋面粉 50克
、
黑芝麻 15克
、
花椒粉 4克
、
盐 3克
、
糖霜 20克
、
熟花生碎 10克
、
植物油 20克
、
#表面#
、
蛋液 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.猪油不可替代，不要液化，固体状 2.全程注意盖保鲜膜，以免油皮风干开裂 3.油皮和油酥要软硬一致，这样才不会破酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

换个做法

椒盐牛舌饼的其他做法

椒盐牛舌饼的相关分类

快手早餐 梭子蟹 早餐食谱 罗氏虾 月饼 中小学生学做饭 更多

椒盐牛舌饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许