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小炒见手青

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代千寻

又到了云南人以身试毒的季节了，7月份是云南吃野生菌的季节，相信很多朋友看新闻报道过云南人吃野生菌中毒的新闻，肯定非常好奇为什么有毒还要冒险去吃，主要就是贪恋那一口鲜美味道，其实烹饪熟了就不会有事的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
见手青 500克
、
大蒜 1把
、
干辣椒 1把
、
猪油 适量
、
菜籽油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.见手青是有毒的一种野生菌一定要炒熟才可以吃，要不然会中毒。 2.这道菜一定要多放油和大蒜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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