葱香手撕鸡
你是不是吃腻了油炸的鸡肉了,今天给大家分享一款用电饭锅做一个无油无水版的葱香手撕鸡!色泽金黄,肉质鲜嫩多汁儿!学会了它,为你的餐桌增添一道亮丽的风景线!
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步骤1/18
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鸡去内脏,清洗干净,剪去指甲,去掉头部备用。
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步骤2/18
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碗中放入一把花椒,几片生姜,盐1勺,糖20克,料酒15克,生抽30克,老抽20克搅拌均匀至糖融化,调成料汁儿!
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步骤3/18
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把调好的料汁儿撒在整只鸡上!
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步骤4/18
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给它揉搓按摩直至均匀!
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步骤5/18
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放进冰箱冷藏腌制一小时!(如果有时间可以提前一晚上腌制,鸡肉会更加入味儿!)
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步骤6/18
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苹果清洗干净切成块备用!
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步骤7/18
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把苹果塞到腌制好的鸡肚子里!
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步骤8/18
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用牙签固定封口!
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步骤9/18
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香葱切成段,铺到电饭锅底儿!
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步骤10/18
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再把整只鸡放上!剩余的料汁儿也倒进去!
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步骤11/18
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放进电饭锅里,调到平常煮米饭的那个档就可以啦!
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步骤12/18
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到点儿开盖,满屋飘香,让人忍不住想要咬上一口!
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步骤13/18
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成品图
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步骤14/18
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步骤15/18
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步骤16/18
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步骤17/18
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-18
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