是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海底捞火锅的做法

点击查看大图

海底捞火锅

浏览 14.1万 · 收藏 430

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

连续几天下雨，气温有些下降，到处湿湿的，也不愿意出门，在家煮火锅吃，又美味又实惠。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海底捞麻辣清汤火锅底料一包

、

豆皮一张

、

鲜藕一节

、

生菜一颗

、

土豆一个

、

午餐肉 150克

、

香菇 6个

、

火锅贡丸适量

、

辣椒面一勺

、

蚝油 2勺

、

姜末、蒜末适量

、

芫荽二根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好海底捞清油火锅底料；
步骤2/8 点击查看大图
各种喜欢的食材准备用；
步骤3/8 点击查看大图
新鲜青菜洗干净滤水；
步骤4/8 点击查看大图
矿泉水涨后加入火锅底料煮五分钟左右；
步骤5/8 点击查看大图
佐料准备好，热锅放油，高温油浇在佐料上面，炝香姜、蒜末，辣椒面，最后加入蚝油和芝麻油拌匀；
步骤6/8 点击查看大图
炝佐料蘸水时油温掌握好，喜欢腐乳的可以加点，依个人的口味添加，蘸水是火锅的关键；
步骤7/8 点击查看大图
根据食材的成熟度依次加入；
最后一步点击查看大图
一顿美味的火锅开吃。

小贴士

如果用高汤煮火锅料，味道会更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

换个做法

海底捞火锅的其他做法

海底捞火锅的相关分类

中秋家宴栗子儿童食谱板栗大闸蟹罗氏虾更多

海底捞火锅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许