千层糖酥饼
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉里加酵母、白糖、慢慢加温水搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,面团是很软的,盖上放在温暖的地方发酵至2倍大
-
步骤2/11
点击查看大图
面粉和玉米油混合拌匀
-
步骤3/11
点击查看大图
盖上放一边备用
-
步骤4/11
点击查看大图
白糖、面粉、黑芝麻混合均匀备用
-
步骤5/11
点击查看大图
发酵好的面团取出放在面板上揉面排气,搓成长条,分成5个剂子,油酥分成同等份的团
-
步骤6/11
点击查看大图
把面剂子擀成圆薄片,包上油酥像包包子一样封口,再擀成长方形薄片、再折叠起来擀长擀薄
-
步骤7/11
点击查看大图
从一侧再卷起来、从中间切开,切口朝下,把不规则那一面用大拇指按个小窝出来,放入糖馅,把口捏紧封住,收口朝下,擀成圆薄饼
-
步骤8/11
点击查看大图
注意⚠️不用的面团一定盖上保鲜膜防止风干
-
步骤9/11
点击查看大图
全部做好后摆进烤盘,表面刷一层蛋黄液,撒一层白砂糖,烤箱提前预热,200度烤20分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉
-
最后一步
点击查看大图
表皮酥脆,内里松软又香甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
千层糖酥饼的其他做法
千层糖酥饼的相关分类
千层糖酥饼的相关推荐
-
梅菜扣肉
2460169人看过 -
黄油年糕
19217人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#梅菜扣肉【家庭版】
182799人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
428816人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4666921人看过 -
香酥麻花
2314750人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
326589人看过 -
一口爆汁的素鸡烧肉
362246人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1128236人看过 -
#餐桌上的春日限定#营养零食【花生黑芝麻糖酥饼】 | 元気汀
262295人看过 -
剁椒鱼头
1807456人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30409666人看过