卤鸭翅
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步骤1/7
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鸭翅洗干净,冷水下锅,去血水后,冷水洗干净备用。
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步骤2/7
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青椒切丝,蒜去皮,
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步骤3/7
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热锅,香料洗干净,入锅炒干水分
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步骤4/7
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炒干的香料加入油,放入大蒜爆香。下鸭翅,翻炒稍微干加入,倒入料酒,翻炒,下盐,酱油,蚝油,老抽,孜然粉,翻炒上色,倒入水没过鸭翅多点水,小火焖煮。
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步骤5/7
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大火收汁,放入青椒丝。
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步骤6/7
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装盘,撒入葱花。开吃
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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