蛋炒饭
蛋炒饭常吃，但是要把饭炒的粒粒分明我有小妙招，很多人都用蛋黄先把米饭拌一下再炒，其实用蛋黄口味沙拉酱代替蛋黄拌一下炒出来的米饭效果更好，不管是口味还是状态都是棒棒哒
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步骤1/11
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食材准备好
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挤入沙拉酱
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米饭拌匀
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鸡蛋打散
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步骤5/11
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下锅后迅速翻炒
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步骤6/11
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盛出备用
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步骤7/11
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锅内余油下入火腿丁和黄瓜丁
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步骤8/11
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放入米饭
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步骤9/11
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放入鸡蛋
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步骤10/11
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放少许椒盐
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最后一步
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盛出再撒些白芝麻
沙拉酱是油蛋醋构成的，所以拌饭能在米粒周围形成油脂膜，所以炒饭的话会粒粒分明
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-19
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