是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

焖猪蹄

浏览 6.1万 · 收藏 305

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天天下雨，趁着天晴去了趟菜场买了我想吃的猪蹄。都说猪蹄富含胶原蛋白……这不就开始做了:(•̀⌄•́)(๑`･ᴗ･´๑)

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪蹄一小袋

、

鹌鹑蛋十个

、

鸭蛋四个

、

葱一小把

、

姜小块

、

花椒油一勺

、

酱油二勺

、

醋一勺

、

蚝油半勺

、

老抽二勺半

、

料酒半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买来的猪蹄洗干净，锅里水开焯下捞起，备用
步骤2/8 点击查看大图
鹌鹑蛋和鸭蛋洗干净，锅里水开下锅煮。煮开小火焖三分钟，关火再焖十分钟。准备一个一碗凉水，把大蛋小蛋捞起放入凉水过过
步骤3/8 点击查看大图
煮好的大蛋小蛋凉水过完捞起，剥碎蛋壳摆放在盘中。用刀在每个蛋上多划几下便于入味
步骤4/8 点击查看大图
电饭煲打开，把刚才备好的食材都倒进去。备好的调味料也倒进去，盖上盖子开始煲
步骤5/8 点击查看大图
按下煮饭键
步骤6/8 点击查看大图
继续煲着
步骤7/8 点击查看大图
好了
最后一步点击查看大图
盛出盘子上，味道还行

小贴士

第一次用电饭煲做这个多少有点不如意。下次继续努力

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

换个做法

焖猪蹄的相关分类

荤菜中秋家宴中秋节中秋清蒸大闸蟹广式月饼更多

焖猪蹄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许