家常红烧小笨鸡
大朋友马上要中考了,为娘每天绞尽脑汁给他增强营养,冰箱里还有老家拿来的爷爷奶奶自己养的大公鸡就炖它了,由于笨鸡不爱熟所以用了高压锅
-
步骤1/8
先凉水放入意大利面,加点盐,煮熟
-
步骤2/8
煮面的过程,可以切蒜,把蒜切成蒜粒
-
步骤3/8
起锅热油,加入3分之2的蒜爆香,闻到香味后,加入虾仁,炒至虾仁微微变色,放入煮好的意大利面,倒入适量的料酒,盐,黑椒粉。快速翻炒,炒至虾仁8分熟,放入刚刚3分之一的蒜。快炒30秒
-
步骤4/8
点击查看大图
完成,最后撒点黑胡椒粉装饰
-
步骤5/8
点击查看大图
准备调料
-
步骤6/8
点击查看大图
1⃣️由于自己养的大公鸡油脂多我把大部分鸡皮带油脂扒掉了,鸡块清洗干净,热水汆烫一下去除血水2⃣️锅中少量底油放冰糖炒糖色,炒至琥珀色放入鸡块煸炒均匀依次放入所有调料➕一小碗水倒入电压力锅中大约40分钟左右时间时间到自动卸压打开盖子好香呀,肉质细嫩,几乎脱骨了马上开饭吧。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒制完成
-
最后一步
点击查看大图
是不是很有食欲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
家常红烧小笨鸡的其他做法
家常红烧小笨鸡的相关分类
家常红烧小笨鸡的相关推荐
-
羊排手抓饭#肉食者联盟#
1201650人看过 -
酒酿鸡块
522721人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香煎小土豆
165065人看过 -
炒鸽子
126249人看过 -
#肉食主义狂欢#爆炒鱿鱼——低卡下酒菜
348087人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒肉片
221299人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#手撕鸽子
172578人看过 -
葱香鱿鱼
47898人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药羊肉汤
164639人看过 -
鸡汤(花胶鸡汤)
1096699人看过 -
#轻食季怎么吃#荠荠菜猪肉饺子
137735人看过 -
土豆焖饭
684157人看过