香肠馒头卷
经常做给宝贝吃的香肠馒头卷，这次用了高筋面粉做的，吃起来更有嚼劲。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/15
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准备好高筋面粉。
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步骤2/15
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小碗里倒入温水，加入糖和发酵粉混合均匀。
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步骤3/15
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将酵母水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。
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步骤4/15
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揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
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步骤5/15
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火腿肠去掉外包装，从中间切开。
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步骤6/15
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一个小时左右，扒开面团看到细密的蜂窝状，就发酵好了。
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步骤7/15
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发酵好的面团不用揉，直接分成六份。
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步骤8/15
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用擀面杖擀成薄薄的牛舌状。
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步骤9/15
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卷起来。
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步骤10/15
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取半根火腿肠，将卷好的长条状面团缠绕在火腿肠上面，一个香肠馒头卷就做好了，依次做完剩下的馒头卷。
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步骤11/15
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蒸锅内放水，铺上油纸，将做好的馒头卷生胚放在油纸上，盖上锅盖二次发酵10分钟左右，直接开火，上汽后转中火蒸10分钟关火，焖5分钟左右出锅。
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步骤12/15
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香肠馒头卷出锅啦！
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步骤13/15
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胖乎乎的很可爱。
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步骤14/15
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宝贝一口气就吃了4个。
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最后一步
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剩下的两个让留着给她当早餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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