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酱香茄子

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又尔小食记

饭扫光的一道快手家常菜，巨好吃的酱香茄子，简单的做法，特别入味，特别软糯，百吃不厌。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 6个
、
辣椒 6个
、
大蒜 2瓣
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

加了豆瓣酱与生抽，都不用加盐了，味道正好，茄子用水泡过，不吸油，更好炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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