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爆炒通心菜梗的做法

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爆炒通心菜梗

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又到了吃通心菜的季节，我总喜欢把通心菜叶和梗分开吃，通心菜梗爆炒味道真的太赞啦，放点辣椒很下饭，总觉得梗比叶好吃。参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

通心菜梗 250克

、

大蒜 5瓣

、

干辣椒 10条

、

蚝油 1羹

、

生抽适量

、

食用油半勺

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：通心菜梗250克、蒜头5瓣、干辣椒10条。
步骤2/8 点击查看大图
通心菜梗洗干净切成差不多长短的小段。如果有老梗，把老的部分切掉。
步骤3/8 点击查看大图
蒜头剥皮拍扁切碎，干辣椒切碎。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油，放入蒜头、和辣椒煸出香味。
步骤5/8 点击查看大图
倒入通心菜梗炒至断生。
步骤6/8 点击查看大图
放入蚝油、生抽、鸡精调味即可。
步骤7/8 点击查看大图
味道不错，很下饭。
最后一步点击查看大图
美味极了。

小贴士

1.通心菜叶子不要浪费哦，还可以另外炒。 2.放点辣椒炒味道更好，不喜欢辣的可以不放辣椒。 3.放了蚝油和生抽已经够味，所以没放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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