吮指椒盐蒜香扇子骨
在饭店吃饭，我爱上了这道菜，吃的很过瘾呀，寻思着自己做，味道也不差哦
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步骤1/6
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将扇骨冲洗下，泡一个小时，泡出血水，期间换一两次水，然后洗净，稍微控下水。将配料表上所要准备的，全部放进去，抓几分钟，拿牙签把肉厚的地放戳些洞帮助入味。
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步骤2/6
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盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏4小时，中间要翻一次，把本来在上面的翻下去，保证都能入味
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步骤3/6
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烤箱200度预热5分钟，垫锡纸，别忙着剪开，摆好扇排
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步骤4/6
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现在盖上锡纸，把另三边上下层捏紧封上，烤箱上下火200度烤40分钟
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步骤5/6
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小心拿掉上层锡纸，洒上椒盐，230度烤20分钟，烤到10分钟时取出翻一下面，洒椒盐，再烤到时间
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最后一步
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出炉啦！听了这么久的油滋滋声，真的太治愈了
腌的时间如果可以更久些，那最好了，可以更入味。我家是老公馋的想快点吃，就只腌了4小时啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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