狮家黄焖紫苏鲶鱼
太湖夜钓，收获四须大鲶鱼一尾，食之
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步骤1/8
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先去钓一条大鲶鱼
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步骤2/8
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洋葱，姜，蒜，青红辣椒，紫苏叶备好
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步骤3/8
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料头切好备用
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步骤4/8
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起油锅爆香姜蒜米
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步骤5/8
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下洋葱块炒香加水
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步骤6/8
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放入杀好的鲶鱼块，调味：黄豆酱一大勺，蚝油一勺，生抽，老抽各一勺，料酒少许。
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步骤7/8
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开大火烧开后转中火焖二十五分钟左右，加入青红椒，紫苏叶再焖五分钟。
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最后一步
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大火收汁即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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