干煸豆角土豆
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那天家里有豆角和芹菜,想到的做法就是芹菜土豆,豆角土豆,可是都炖的话太没劲了,就想到了这道菜,做出来的效果也是非常好的!虽然油有点大,但是美食即正义!吃就完啦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切条,油炸,油炸忘记拍图了hhh
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步骤2/4
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豆角切断,油炸,略微出现虎皮即可,不用炸太大
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步骤3/4
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下蒜片五花肉爆炒,五花肉煸出,加入一勺郫县豆瓣酱
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最后一步
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将炸好的豆角土豆倒入锅中翻炒,加一勺糖,半勺盐(郫县豆瓣酱有咸淡)两勺生抽,翻炒均匀即可
小贴士
五花肉要煸炒出油,焦焦的特别好吃
加入配菜调料翻炒均匀即可,不用炒太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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