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黑珍珠蛋挞的做法

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黑珍珠蛋挞

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10~30分钟

蛋挞皮 4

、

黑珍珠适量

、

纯牛奶 70g毫升

、

乳练 10g

、

白糖 5g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碗内打入一个鸡蛋，乳练，白糖，纯牛奶搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
蛋挞液过筛2次（口感更加细腻）
步骤3/9 点击查看大图
黑珍珠水开煮20分钟，在闷10分钟，煮好的黑珍珠过凉水
步骤4/9 点击查看大图
蛋挞皮里先放黑珍珠
步骤5/9 点击查看大图
再放蛋挞液
步骤6/9 点击查看大图
烤箱预热200度，中格烤25分钟
步骤7/9 点击查看大图
烤好的蛋挞，再放入一勺黑珍珠
步骤8/9 点击查看大图
特别酥脆好吃，满满的黑珍珠，奶香味道
最后一步点击查看大图
特别好吃，吃货们行动起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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