好吃的番茄烧茄子，汤汁超适合拌饭
夏天只有这道菜值得我在厨房挥汗如雨 茄子➕番茄是个神奇的组合，只是放了盐和一点白糖提味，就无比鲜美。爱吃辣的放点小米辣，味道更丰富～
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步骤1/7
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准备番茄和青红辣椒。
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步骤2/7
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茄子切滚刀块。炸至金黄。
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步骤3/7
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油锅炒番茄，炒至出汤汁。
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步骤4/7
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炒出汤汁加半碗清水。再放入炸好的茄子。放一勺盐。一勺白糖提鲜。
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步骤5/7
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喜欢吃辣的放青红椒。
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步骤6/7
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咕嘟咕嘟，留一点汤汁拌饭哪。
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最后一步
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准备多一碗米饭啊，酸酸微辣，真的非常下饭。
1，茄子炸至金黄，重量变轻就可以了。
中火下锅炸，炸至定型小火炸，不容易焦。
如果没有那种变轻变干的感觉就会浸好多油在里面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-21
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