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韭菜鸡蛋香菇烀饼的做法

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韭菜鸡蛋香菇烀饼

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这个虽然不是正宗的老北京烀饼，但确是我的最爱，健康营养，简单好做

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 100克

、

鸡蛋 1个

、

干冬菇 3朵

、

盐适量

、

香油一勺

、

玉米面 80克

、

开水 50克

、

五香粉 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜、香菇切碎，加入炒好的鸡蛋；放盐、五香粉和香油搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
玉米面加开水和成图片中的样子
步骤3/5 点击查看大图
平底锅抹油，将玉米面放入、拿手按平
步骤4/5 点击查看大图
把调好的馅倒在玉米面上，盖上锅盖，最小火焖大概十分钟，注意不要糊了
最后一步点击查看大图
底下的玉米面有咯吱了就可以出锅了，喷喷香呀

小贴士

焖的时候要看好，时间长了玉米面会糊，短了不脆也不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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