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好好吃的炒饭的做法

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好好吃的炒饭

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公公婆婆和两个小宝都喜欢吃炒饭，各式各为了吃到好吃的炒饭，经常特地提前一天煮好饭放到冰箱冷藏…今天就分享一个我们家经常做的炒饭之一…轻轻松松就能搞定四个人的晩餐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭（冷藏过的）一大碗

、

鸡蛋 1－2个

、

火腿肠或腊肠 1根

、

洋葱一点点

、

玉米一点点

、

胡萝卜一点点

、

盐一点点

、

生抽一点点

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
米饭，要做炒饭用的米饭，煮饭时放少一点点水，米饭不宜煮得太湿太粘，提前一天或当天煮好后，放凉，然后放到冰箱冷藏一会，炒的时候不粘锅，粒粒分明，口感超级好！如图所示，准备材料，洋葱萝胡卜火腿肠切细丁…
步骤2/12 点击查看大图
平底锅下油，打鸡蛋炒碎…
步骤3/12 点击查看大图
先加胡萝卜炒一炒
步骤4/12 点击查看大图
再加洋葱，火腿肠，玉米，炒炒炒…
步骤5/12 点击查看大图
放1/3勺盐炒匀
步骤6/12 点击查看大图
调中火，加米饭…
步骤7/12 点击查看大图
炒散后，放1.5小勺生抽，然后炒呀炒，炒呀炒…
步骤8/12 点击查看大图
出锅…
步骤9/12 点击查看大图
再配上一碗排骨海带汤…完美！
步骤10/12 点击查看大图
再配上两根炒排骨，更加完美！
步骤11/12 点击查看大图
吃炒饭…
最后一步点击查看大图
啃排骨…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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