简单凉拌菜~木耳腐竹拌黄瓜
三伏天,不想炉火前汗流浃背,凉拌菜来解围。
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步骤1/5
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黄瓜、香菜洗净,木耳、腐竹温水泡发。
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步骤2/5
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黄瓜用刀拍碎切斜刀,腐竹切块,木耳洗净备用。
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步骤3/5
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木耳、腐竹开水焯一下,控干水备用。
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步骤4/5
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黄瓜、腐竹、木耳放入大碗里,加入蒜末、香菜、辣椒油、香醋、生抽、白糖、盐拌匀。
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最后一步
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清爽开胃、方便快捷,小白也会做的夏日菜。
腐竹提前泡发,避免泡不透发硬。
不能吃辣的辣椒油改放香油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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