酸辣厥根粉
“蕨根祛热解毒,利尿道,令入睡,补五脏不足”。 ——《本草纲目》
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步骤1/9
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包菜洗净切丝,铺于碗底
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步骤2/9
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锅里水煮沸后放入厥根粉,煮5分钟
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步骤3/9
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将蒜切末,葱、香菜切段,小米辣切碎
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步骤4/9
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将蒜末,葱段,小米辣碎,干辣椒粉,花椒粉,白芝麻放入小碗中,做调料用
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步骤5/9
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锅里热少许油倒入上诉调料碗里
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步骤6/9
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淋热油后搅拌,并加入生抽,醋,白糖一起搅拌
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步骤7/9
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厥根粉煮好后放入凉水中过一遍
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步骤8/9
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放入包菜碗里,倒入调好的调料汁,放入香菜段,葱段
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最后一步
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拌均匀就可以来吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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