蒜香蒿子秆
浏览 11.6万 · 收藏 819 · 学做 5
将做法保存到手机
茼蒿有小叶和大叶两种,小叶茼蒿是我们平时称呼为蒿子秆的菜,一般生长于北方,耐寒但不耐热,气味比较浓郁。 可药用主治脾胃不和,二便不通,咳嗽痰多,烦热不安。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒿子秆可以手掰断或者刀切成3厘米长小段,葱切片,蒜切碎
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅热油,大火放入蒜蓉和葱片爆香
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入蒿子秆翻炒,保持大火,倒入一品鲜酱油,加入适量盐和一小勺蚝油,翻炒3分钟
-
最后一步
点击查看大图
装盘享用
小贴士
蒿子秆注意把连同根的有一段硬杆也去除,否则蒿子秆严重影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
换个做法
蒜香蒿子秆的相关分类
蒜香蒿子秆的相关推荐
-
红烧排骨
30786663人看过 -
辣椒炒肉
6733375人看过 -
冬瓜丸子汤
31760345人看过 -
葱烧豆腐
435140人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7195978人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3139641人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6817487人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4720660人看过 -
麻辣香锅
101437251人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13892031人看过 -
蒜蓉空心菜
3806732人看过 -
排骨土豆炖豆角
10550146人看过