空气炸锅缸豆茄子
要减肥,要美味
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步骤1/5
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缸豆、茄子洗净切段备用,大蒜3瓣切蒜末,尖椒去籽切段
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步骤2/5
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锅中烧开水,茄子段放盆里盖盖蒸。水开后蒸10-15分钟。出锅后将茄子晾着(避免茄子吸油)
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步骤3/5
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缸豆段放空气炸锅网兜里,下面架上烤架,盖盖调温180°,10分钟
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步骤4/5
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空气炸锅加温5分钟时开盖,将缸豆上下翻动,使受热均匀,放入尖椒段,盖上盖加温完10分钟。
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最后一步
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平底锅倒少许油,加热到微微白烟,倒入出锅的缸豆、尖椒、蒜末,加一少盐、2勺海鲜酱油,翻炒至都粘上油,关火倒入茄子,加2勺耗油。翻炒一下就出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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