是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
懒人快手凉粉，开胃又消暑的做法 点击查看大图

懒人快手凉粉，开胃又消暑

浏览 13.9万 · 收藏 3202
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

150323
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
凉粉
、
豌豆粉 1碗
、
清水 6碗
、
盐 1/4勺
、
拌料
、
蒜 5瓣
、
辣椒面 3勺
、
五香粉 1/2勺
、
熟芝麻 1勺
、
小葱 4根
、
香油 1勺
、
食用油 3大勺
、
耗油 1勺
、
生抽 4勺
、
老抽 1勺
、
醋 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.可用除碗外其他计量容器，豌豆粉与清水比1:6就差不多。 2.一定要小火，边倒豌豆粉水边搅，透明后才装碗，以免成品定型不好或有疙瘩之类的。 3.拌料搭配，咸淡都可根据个人口味调整。 4.凉粉一定要凉透，定型后才好切。这种大热天可把碗泡冷水盆中助降温，不急的话，凉后放冰箱冷藏一会儿更佳。 5.有黄瓜可以切点丝盖凉粉上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

换个做法

懒人快手凉粉的其他做法

懒人快手凉粉的相关分类

夏季 冷面 绿豆汤 捞汁小海鲜 豇豆 绿豆沙 更多

懒人快手凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许