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无敌松软✌✌零失败做法❗❗紫薯豆沙软欧包的做法

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无敌松软✌✌零失败做法❗❗紫薯豆沙软欧包

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奶香浓郁，颜值超高的紫薯豆沙软欧包，口感非常的柔软，非常适合当早餐，儿子一次可以吃两个

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 400克

、

黄油 30克

、

豆沙馅 300克

、

牛奶 220克

、

紫薯泥 150克

、

酵母 5克

、

白糖 40克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除黄油和豆沙外，按照底层液体中层粉类的顺序将全部食材混合在一起
步骤2/8 点击查看大图
，揉成面团状态再放入黄油。继续揉出手套膜状态即可。将揉好的面团放入温暖处发酵至2.5倍大豆沙均匀的分成8份备用。
步骤3/8 点击查看大图
将醒发好的面团拿出来排气,然后分成8个小面团，揉成圆，擀面杖压扁包入豆沙馅,然后整形，
步骤4/8 点击查看大图
放入烤盘里发酵至两倍大。烤箱180度预热10分钟，再等待烤箱预热的过程中，给面包筛适量面粉，之后割花纹，最后烤盘送入烤箱上下火180度20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
简直不要太美腻
步骤6/8 点击查看大图
步骤7/8 点击查看大图
✌✌
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料超足

小贴士

1.收口一定要捏紧，不然烤的时候会露馅。 2.割包的刀片，我用的刮眉刀，很好用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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