绿豆糕
天气一热，就想吃些冰冰凉的东西，绿豆糕，清热解毒，冻一冻更好吃
-
步骤1/8
点击查看大图
脱皮绿豆洗3遍，浸泡放保鲜保鲜隔夜（10-14小时都可以），中途记得换水2-3次。
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸30分钟左右，用手一搓可以烂。
-
步骤3/8
点击查看大图
用各种方法打成绿豆泥，我看有朋友用电动绞肉机哦
-
步骤4/8
点击查看大图
不粘锅，黄油融化，加入绿豆泥，翻炒至黄油吸收。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入麦芽糖、细砂糖，一直不断翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
炒至抱团，不粘锅、不粘刮刀、不粘手，这种状态用模具压的时候也不会粘模具。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入喜欢的材料（蔓越莓、抹茶粉、可可粉），这个我随便加的量
-
最后一步
点击查看大图
我的模具是25g的，分团压制就OK啦。做好后放入冰箱保鲜，凉凉的，好吃不上火，清热解毒。
如果会粘模具，放入锅中继续炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
绿豆糕
257628人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6053424人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16956349人看过 -
#换着花样吃早餐#简单好吃的香蕉松饼pancake
570690人看过 -
陕西凉皮
7903360人看过 -
酸奶松饼
310838人看过 -
绿豆汤
1070430人看过 -
#鹰唛新食尚#芒果奶昔
173993人看过 -
广东人夏季必备的消暑甜品～陈皮绿豆沙
34230人看过 -
碎冰绿豆沙
32328人看过 -
#做川菜用豪吉#酸辣耙鸡爪
184582人看过 -
椒盐土豆(家庭版)
834993人看过
