【自创家常菜】虾皮炒甘蓝
怀孕时候琢磨出来的做法不用葱、姜、蒜呛锅，做饭简单、省时。个人觉得没什么技术含量但是百吃不厌，现在孩子也特别喜欢吃。
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步骤1/6
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甘蓝洗净（我是整个清洗的)，取半个切成1cm宽条。一把虾皮（虾皮可以根据自己口味增减）。
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步骤2/6
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起锅烧油（油要多一点)，油热后先放虾皮。
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步骤3/6
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翻炒虾皮，让虾皮均匀受热。切记不要炒糊了。
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步骤4/6
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炒到虾皮有点变色，放入切好的甘蓝，进行均匀翻炒（让每块甘蓝都裹上食用油)。
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步骤5/6
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翻炒至甘蓝成翠绿色，依次加入醋（少许）,酱油（可以多一点，因为我做的时候没放盐),味达美（少许)。翻炒均匀。
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最后一步
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出锅，盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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