手抓饼紫薯派
这是用手抓饼做出来的香芋派，层层叠叠，看起来就很酥，咬一口下去外酥里软，香芋的香气夹着奶香，太美味啦！喜欢吃派的不妨跟着馋猫试一试哦，傻瓜式的做法，一看就会！ 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
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步骤1/7
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将紫薯和香芋去皮切薄片蒸熟，取出来趁热加入细砂糖，黄油和炼乳用料理机搅拌成细腻的香芋紫薯泥，可以根据自己的口味加减细砂糖的量。
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步骤2/7
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手抓饼从冷冻层取出来后，趁冷撕开表面的纸，用刀将四边多余的切去，这些边角料也不要浪费，煎了吃也很赞哦！
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步骤3/7
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再从中间划十字一分为4，这里可以做2个香芋派。
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步骤4/7
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将手抓饼轻轻撕离底下的纸，在一边上加入适量的香芋馅，边缘要留一圈用于封口，馅放得太多，烤的时候可能会因为膨胀而露馅。
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步骤5/7
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将一边的盖上来，用叉子将手抓饼的四周压下来，封住口。
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步骤6/7
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做好的派放入不粘盘里，排列之间要留出缝隙，以免烤的时候膨胀起来粘在一起。烤箱上下火190度预热，放入烤箱的中层烤15分钟即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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