餐馆经典菜,好吃不腻,上桌秒光!
干锅系列真的是百吃不腻,而千页豆腐是一位便宜又好吃的全能选手,弹性十足,并有超强的吸汁能力。自己做的干锅千页豆腐,美味依然挡不住。
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步骤1/12
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红椒切小块。
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步骤2/12
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杭椒切段。
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步骤3/12
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千页豆腐切片。
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步骤4/12
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洋葱切丝,放入锅底。
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步骤5/12
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五花肉切薄片。
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步骤6/12
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锅中倒油,倒入千页豆腐,煎至两面膨胀,捞出备用。
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步骤7/12
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锅中留油,倒入五花肉,煸炒变色。
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步骤8/12
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倒入郫县豆瓣酱、麻椒、葱姜蒜,炒出香味。
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步骤9/12
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倒入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白糖提鲜,翻炒均匀。
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步骤10/12
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倒入千页豆腐、杭椒、红椒块、木耳。
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步骤11/12
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淋入少许麻油,撒芝麻,倒入装洋葱的锅里。
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最后一步
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加热一下,就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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