广式腊味煲仔饭～有饭有菜一锅出～
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步骤1/10
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米提前一个小时泡好。
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步骤2/10
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1勺猪油涂抹在砂锅锅底，尽量涂匀。
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步骤3/10
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准备腊肠和腊肉适量，切片。
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步骤4/10
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青菜焯水。
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步骤5/10
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1勺猪油温水化开。
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步骤6/10
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泡好的米平铺在锅底。
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步骤7/10
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加水没过米一厘米。盖盖开大火焖煮听到咕嘟咕嘟的声音转小火，加热十分钟即可。
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步骤8/10
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开盖放入切好的腊肠腊肉。
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步骤9/10
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放入焯好的青菜，倒入适量煲仔酱油。不用再加盐了。
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最后一步
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打入鸡蛋，继续小火焖五到十分钟。拌匀开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-24
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