奥尔良味炸鸡块
偶尔会很想吃口炸的,很担心外面循环利用的油,用家里的小奶锅,放一点油,给自己做个健康的炸鸡块,解馋,还放心的小零食。
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步骤1/11
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鸡胸肉切丁,大小自己掌控,太大不好熟哈
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步骤2/11
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准备面包糠和奥尔良腌料
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步骤3/11
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鸡胸肉加入奥尔良腌料,搅拌均匀,最好一个小时以上方便入味,我的腌料不是很咸,我又添加了盐和耗油,来点料酒去腥就好
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步骤4/11
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1小时候,打入鸡蛋拌匀
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将面包糠和淀粉一比一的比例准备好
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步骤6/11
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混合一下
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步骤7/11
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将裹慢蛋液的鸡肉放到混合好的粉里,全方位包裹沾匀
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步骤8/11
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起锅,我用的家里的小奶锅,不用倒太多油,就能炸透鸡肉啦,比较省油,吃起来也健康些,油温5分热,就一个个下去锅里炸,定型后翻动,1-2分钟就好了,也是根据鸡块大小哈
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步骤9/11
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出锅啦啦啦
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步骤10/11
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挤上番茄酱或者甜辣酱,就可以开动啦!
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最后一步
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健康美味,又快捷,给家人做起来吧!也不用担心在外面买的油质不好啦我要开动咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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