排骨面
简单易做,新手上路
-
步骤1/7
点击查看大图
500g排骨清水洗净,放入冷水锅,加入料酒、姜、葱,大火煮沸,捞出备用
-
步骤2/7
点击查看大图
配料准备好,家里的香叶没了,就剩这半片了,干辣椒喜欢的可以多放几个,不辣只是提味
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒油,放入冰糖炒糖色
-
步骤4/7
点击查看大图
糖色炒好后放入排骨,排骨上色后放入配料翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里加入开水,加生抽、老抽、蚝油,五香粉、白胡椒粉
-
步骤6/7
点击查看大图
换汤锅,我锅里放水比较多因为要做汤面,大火烧开,转中小火炖,我炖了一个半小时。我里面还加了两个水煮蛋,喜欢肉软烂的可以再多炖一会。另起一锅烧水,煮面条,烫几根小油菜
-
最后一步
点击查看大图
面条出锅,摆盘完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
排骨面的其他做法
排骨面的相关分类
排骨面的相关推荐
-
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1881456人看过 -
红烧泥鳅
1915844人看过 -
#中秋节还可以这么过#香辣罗非鱼
176791人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5279468人看过 -
日式肥牛饭
2353676人看过 -
仔姜爆鸭子
1175495人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7837128人看过 -
懒人排骨焖饭
184176人看过 -
香辣罗非鱼 冷吃风味最棒
42080人看过 -
姜爆鸭子
400290人看过 -
泥鳅炖豆腐
684210人看过 -
瘦肉鲍鱼汤
185433人看过