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美极大虾的做法

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美极大虾

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朋友喝酒吹牛，聊起虾除了白灼好像没什么做法了，所以试试看能不能整个新的做法

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑虾 500g

、

姜丝少许

、

生抽 1勺

、

味极鲜半勺

、

蚝油半勺

、

白糖 1勺

、

蒜蓉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾洗干净，剪掉须，头部尖头，虾脚（我赶时间没处理）
步骤2/5 点击查看大图
下一点点油，倒入沥干水分的虾，煎到看到下面那层壳变红
步骤3/5 点击查看大图
反面再煎一会，盖盖子焗两三分钟，怕焦可以补一点点油。
步骤4/5
开盖，两边的虾壳都有点焦即可乘出备用
最后一步点击查看大图
锅下少许油，爆香姜丝和蒜蓉，倒入生抽，蚝油，糖，马上再倒入制作好的虾，翻炒均匀，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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