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杨枝甘露～✨的做法

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杨枝甘露～✨

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可以说杨枝甘露是特别经典的一款甜品，甜品店里点单率非常之高～它也寓意着幸运跟吉祥，希望每一个爱吃甜品的你们，每天都有好运相伴～分享给大家的配方是三人份的量，根据需求调整即可。 ✨☀️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芒果 3个

、

西柚 2片

、

西米 40克

、

椰浆 100毫升

、

牛奶 200毫升

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有材料，我个人比较偏爱台芒，买的也是比较大个的哦。
步骤2/10 点击查看大图
锅里水煮开后倒入西米，煮15分钟
步骤3/10 点击查看大图
等到西米煮至中间有一点儿的小白心，关火，盖上盖子焖10分钟。
步骤4/10 点击查看大图
将200毫升牛奶，100毫升椰浆和适量砂糖，倒入碗里混合搅拌一下，放旁边备用。
步骤5/10 点击查看大图
芒果洗干净去皮切成小块儿分成两份，大份的放入料理机里，小份的装碗里留着后面用，西柚剥出两瓣肉备用。
步骤6/10 点击查看大图
焖好的西米呈透明状，捞出来过凉水后再沥干，倒入刚刚调好的牛奶椰汁碗里，稍微搅拌一下即可。
步骤7/10 点击查看大图
把料理机里的芒果打成泥，如图。
步骤8/10 点击查看大图
把芒果泥倒入椰汁西米碗里，混合均匀，喜欢粘稠一点的就多放一些芒果泥，我个人比较喜欢稍微稀一点哒。（所以我得换个盆，这个玻璃大碗已经装不下啦～）
步骤9/10 点击查看大图
最后一步，把它们装进干净的小碗里吧。
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做好放冰箱冷藏半小时口感更赞哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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