有一道菜值得等待，肉沫酸豆角
关于一道菜，好多时候会花好多时间和心思，从去农场采摘到回来酿制的过程，很开心，因为这是第一次如此全过程的完成一道美食 腌制10天的豇豆终于化身为酸豆角，打开盖子的时候像打开可乐一样 放一些新鲜的豇豆一起炒，可以更好吃，减掉一些咸度，增加一份新鲜 之前腌制酸豆角的菜谱已经写了！这里再完整的来一遍
-
步骤1/12
点击查看大图
亲自去农场采摘新鲜嫩嫩的豇豆
-
步骤2/12
点击查看大图
豇豆洗干净一定要晾干无水再切
-
步骤3/12
点击查看大图
放小米椒也要干净无水
-
步骤4/12
点击查看大图
放盐，拌匀
-
步骤5/12
点击查看大图
放进密封瓶里，盖紧盖子就不要打开了
-
步骤6/12
点击查看大图
第三天的样子
-
步骤7/12
点击查看大图
第七天的样子
-
步骤8/12
点击查看大图
第十天的样子
-
步骤9/12
点击查看大图
终于能打开了，打开之后酸酸的！成功啦，各准备好开炒了
-
步骤10/12
点击查看大图
葱姜蒜小米椒放油中炒香，放入肉沫，然后一勺豆瓣酱，这步省略了大家都会
-
步骤11/12
点击查看大图
放入酸豆角和新鲜豇豆，酸的和新鲜的放一起炒更好吃，中和一下酸豆角的咸度
-
最后一步
点击查看大图
两碗饭太好吃了，如果你在外面饭店吃到的好吃，那自己亲自做的就是好吃一万倍
腌制酸豆角的过程千万不要好奇打开盖子，不然气体进去就烂掉了，耐心等待，葱姜蒜炒肉沫的过程没有拍！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-24
肉沫酸豆角的相关分类
肉沫酸豆角的相关推荐
-
蘑菇酱
457467人看过 -
黑胡椒牛柳意大利面
3649844人看过 -
肉沫酸豆角
265688人看过 -
朝鲜族小咸菜-小根蒜
4573人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#肉沫酸豆角
131491人看过 -
肉沫酸豆角
44765人看过 -
腌小根蒜
389903人看过 -
酸豆角肉沫拌米粉#单挑夏天#
704736人看过 -
『豌豆黄和卤煮毛豆花生』的故事
83538人看过 -
#放假请来我的家乡吃#东北特产大脑瓜（小根蒜）
136450人看过 -
红烧鸡翅
15746672人看过 -
夏季快手零食煮毛豆&煮花生
218750人看过
