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香辣锡纸鸭血

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小小厨精。

自从爱上做烘焙后什么都想自己做了这个鸭血是在大排档吃的，然后回来自己做了下加了腐竹居然格外的美味！用料简单不会做菜的也可以做出写到美味佳肴！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸭血 400克
、
洋葱 半个
、
腐竹（可有可无） 两根（提前泡发）
、
一整个蒜喜欢蒜蓉可以在多点 剁成蒜蓉
、
生姜4片 也剁蓉
、
生姜两片 切成丝
、
干辣椒（小米椒最好） 五个剪碎
、
花椒油一勺子 我没有我用了几颗干花椒炒了点油也很香
、
豆瓣酱 两勺
、
生抽 两勺
、
蒸鱼豉油没有可以换耗油 2勺
、
鸡精（可有可无） 一勺
、
辣椒油不吃辣可以不放 一大勺
、
五香粉或者十三香（可有可无） 一勺
、
锡纸盒一个 我没有我就用我的深口的烤盘铺上锡纸最后上面在盖一层
、
清水50毫升 最好是凉白开或者纯净水
烹饪步骤
小贴士

这个菜其实特别简单，超好吃鸭血切的薄薄的超级入味，有葱花更好没有其实也一样，我就没有嘛哈哈，而且这个下酒无敌，下饭更是别提了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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