夏日香气柠檬巴巴露亚
柠檬巴巴露亚,奶香浓郁,入口即化,细腻又顺滑,还有淡淡的柠檬香,清新又夏天,做法也不复杂,比冰淇淋还要好吃哦 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
-
步骤1/17
点击查看大图
吉利丁片放入冷水中泡软
-
步骤2/17
点击查看大图
淡奶油打至浓稠没有流动性
-
步骤3/17
点击查看大图
蛋黄+白砂糖
-
步骤4/17
点击查看大图
搅打至砂糖融化
-
步骤5/17
点击查看大图
取半颗柠檬的柠檬皮屑
-
步骤6/17
点击查看大图
牛奶+柠檬皮屑煮至微微冒泡
-
步骤7/17
点击查看大图
牛奶液倒入蛋黄液中,边倒边搅拌
-
步骤8/17
点击查看大图
再倒回奶锅中
-
步骤9/17
点击查看大图
小火加热至浓稠
-
步骤10/17
点击查看大图
捞出柠檬屑
-
步骤11/17
点击查看大图
待牛奶液温度降至温热时放入吉利丁片搅拌融化,放入冰箱冷冻10分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
冷冻10分钟后,此时开始凝固,但不均匀,取出搅拌均匀,再放入冰箱冷冻3/5分钟,再次取出搅拌均匀,此时牛奶糊的状态是浓稠没有流动性
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入淡奶油
-
步骤14/17
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤15/17
点击查看大图
盛入杯中
-
步骤16/17
点击查看大图
放入冰箱冷藏2小时以上
-
最后一步
点击查看大图
入口即化,顺滑又细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
夏日香气柠檬巴巴露亚的相关分类
夏日香气柠檬巴巴露亚的相关推荐
-
干锅土豆片
2912373人看过 -
奶黄冰皮月饼
14135人看过 -
四川筠连九大碗之蛋圆子
422350人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌捞汁手撕鸡胸肉
179444人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16856987人看过 -
奥尔良鸡肉披萨【8寸】
526018人看过 -
#我们约饭吧#烂肉豇豆
306616人看过 -
干锅排骨
1968478人看过 -
#轻食季怎么吃#番茄菌菇肉片汤
133879人看过 -
鱼香茄子(家庭版)超下饭
892929人看过 -
炒饭的人,炒饭的魂-土豆香肠炒饭,炒饭好吃才有灵魂
175935人看过 -
#春日尝鲜#肉沫酸豆角
156442人看过