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必胜客同款酥皮奶油蘑菇汤！

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10~30分钟

黄油 15克

、

口蘑 5朵

、

洋葱半个

、

培根适量

、

面粉 30克

、

淡奶油 60毫升

、

水 500毫升

、

黑胡椒粉少许

、

黄油（前面炒配菜） 15克

、

黄油（炒面用） 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱口蘑培根切好备用
步骤2/8 点击查看大图
锅中先放少许黄油（15克）洋葱培根炒香大约两分钟
步骤3/8 点击查看大图
炒好倒出来备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中再放黄油,30克黄油,30克面粉翻炒搅拌至完全融合倒入500ML清水不停的搅拌,之后倒入60毫升的奶油再倒入炒好的配菜小火熬两三分钟这个时候汤就已经比较粘稠顺滑了
步骤5/8 点击查看大图
然后倒入一个烤碗里撒入黑胡椒粉调味
步骤6/8 点击查看大图
盖上一张手抓饼刷上蛋黄液
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热5分钟上下管200度烤15分
最后一步点击查看大图
烤好之后外皮金黄酥脆,沾着酥皮,汤奶香浓郁口感丰富,完全不输西餐厅你学会了吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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