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【刀切馒头】喧软白胖

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畏惧水的杯子

馒头，又称之为馍，中国特色传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的面食，洁白光滑，面香味浓，温热松软，且有助于消化。不管是刀切馒头还是圆形馒头、花式馒头，要想保持它的形状，那么面团就要和得硬一点，这样经过一段时间的饧发，它依然能保持完美的形状。 个人喜欢做刀切馒头，因为懒，哈哈哈～揉好后用刀一切，就可以饧发了，制作简单省时间。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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30-60分钟   |   配菜(中级)
面粉 1000g
、
酵母 3g
、
温水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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