酸辣粉
心心念念了好久的酸辣粉,今天晚上终于如愿以偿了!满满的一大碗酸辣粉,酸辣开胃!再加上一勺我自己熬制的老干妈豆豉,那味道真是太棒了!
-
步骤1/11
点击查看大图
红薯粉条提前用温水浸泡半个小时!
-
步骤2/11
点击查看大图
浸泡好的粉条捞出来沥干水份备用!
-
步骤3/11
点击查看大图
蒜瓣拍碎切成末,香菜切成段,葱切成葱花,小米辣切成圈,酸豆角切成小丁备用!
-
步骤4/11
点击查看大图
碗中放入蒜末,一勺辣椒油,一勺香醋,一勺蚝油,三勺生抽,半勺盐,一勺鸡精,一勺花椒油,适量的葱花,一勺香油搅拌均匀调成料汁儿!
-
步骤5/11
点击查看大图
水烧开,放入泡好的红薯粉条!
-
步骤6/11
点击查看大图
煮开后,再煮一分钟即可关火!
-
步骤7/11
点击查看大图
煮好的红薯粉条捞起来放入碗中!
-
步骤8/11
点击查看大图
加入适量的煮红薯粉条的汤!
-
步骤9/11
点击查看大图
放入老干妈豆豉,香菜,小米辣,酸豇豆,撒上适量的葱花,搅拌均匀即可食用!
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
青椒炒肉丝
12051人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#酸辣鸡杂
161569人看过 -
东坡肘子
54738人看过 -
热腾腾生烫牛肉米线
4330人看过 -
清蒸鲈鱼
321262人看过 -
月子餐~猪腰酒
50683人看过 -
粽子
120745人看过 -
花旗参炖羊肾
45535人看过 -
月子餐婴儿餐:芹菜炒牛肉鸡蛋豆腐皮
425027人看过 -
粽子
95201人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#潮州咸酸菜香菇滚海鲈
242352人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1536510人看过