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香葱酸奶曲奇的做法

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香葱酸奶曲奇

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金龙鱼低筋面粉 200克

、

黄油 70克

、

细砂糖/糖粉 50克

、

无糖酸奶 50克

、

玉米油 50克

、

盐 3克

、

细香葱 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所有材料
步骤2/16 点击查看大图
把黄油室温软化后加入细砂糖
步骤3/16 点击查看大图
用打蛋器打发至颜色发白
步骤4/16 点击查看大图
加入盐、玉米油用打蛋器混合均匀。
步骤5/16 点击查看大图
不要打发混合均匀就可以了
步骤6/16 点击查看大图
倒入酸奶搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
倒入切好的葱花，要切细点。
步骤8/16 点击查看大图
过筛金龙鱼低筋面粉
步骤9/16 点击查看大图
搅拌至无干粉状态
步骤10/16 点击查看大图
将面糊倒入裱花袋中
步骤11/16 点击查看大图
用刮刀刮均匀，不要装太多，先装一半面糊
步骤12/16 点击查看大图
把装好的面糊，垂直在烤盘上挤出曲奇
步骤13/16 点击查看大图
放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右
步骤14/16 点击查看大图
烤好的曲奇
步骤15/16 点击查看大图
烤好曲奇放凉一会就放在烤架上，放到完全凉透就密封装好
最后一步点击查看大图
酥香的曲奇来一块

小贴士

这个曲奇的配方做出来的成品有31块。我家的烤箱是35升，烤两盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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