家常梅菜干肉沫饼
梅菜干肉沫饼香又脆,简单上手一次学个会。
-
步骤1/18
点击查看大图
食材准备就绪
-
步骤2/18
点击查看大图
肉切成肉沫 菜干用温水泡一小会切碎,葱切成葱花,拍几个蒜瓣
-
步骤3/18
点击查看大图
500克面粉加250克温水2克酵母,放在面包机内和面,时间大概30到40分钟。用面包机和面比较省事些。
-
步骤4/18
点击查看大图
肉沫下锅煸香。先把肥肉炒出油,再下瘦肉。肥肉炒出的猪油炒菜会更香。
-
步骤5/18
点击查看大图
梅菜干下锅
-
步骤6/18
点击查看大图
梅菜干下锅炒香,菜干比较吸油得多下点油。
-
步骤7/18
点击查看大图
来些辣椒油炒出来的梅菜干会有些辣辣的。
-
步骤8/18
点击查看大图
加盐少量的鸡精调好味,撒上葱花出锅。
-
步骤9/18
点击查看大图
面包机和好的面团,还是比较省事的。
-
步骤10/18
点击查看大图
分成大小均匀的剂子
-
步骤11/18
点击查看大图
用擀面杖把剂子擀成中间厚四边薄的面皮,中间厚的话擀成饼的时候更不容易破。
-
步骤12/18
点击查看大图
像包包子一样,把梅菜肉沫包进来。
-
步骤13/18
点击查看大图
把口收紧
-
步骤14/18
点击查看大图
擀成薄饼
-
步骤15/18
点击查看大图
下锅,没有电饼铛用大铁锅做起来也很给力。
-
步骤16/18
点击查看大图
中小火把饼两面慢慢煎黄,变色的时候就开始能闻到香味了。
-
步骤17/18
点击查看大图
做好出锅,一斤面粉做了十个梅菜饼。
-
最后一步
点击查看大图
掰开来看看,色香味俱全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
家常梅菜干肉沫饼的相关分类
家常梅菜干肉沫饼的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10904312人看过 -
水煮牛肉
11714974人看过 -
烤箱版梅干菜烧饼
24436人看过 -
#吃出健康,解决假胖#莴笋炒木耳
190382人看过 -
【快手早餐3•黑芝麻玉米饼】超详细教程_儿童早餐_元气早餐
180918人看过 -
手抓饼
10336201人看过 -
「迟の味」排骨米线
85823人看过 -
白面鱼鱼
179655人看过 -
豆浆
222658人看过 -
健康香甜五红豆浆
173419人看过 -
五黄馒头
9887人看过 -
西葫芦口感爽脆,搭配牛肉、口蘑的嫩滑真的绝绝子哇
86644人看过