不用烤箱的香炸鸡中翅
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步骤1/7
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鸡翅撒上黑胡椒粉、盐和倒点花生油腌制半个小时左右（时间充足可以放入冰箱冷藏一两个小时更加入味，我这里还加了少许奥尔良粉。）
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步骤2/7
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倒油开火油温够了放鸡翅进去中火慢煎，盖盖子。
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步骤3/7
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煎个五分钟左右，再翻面，继续盖盖子小火慢煎。中途可以开盖铲动几下以防煎糊了。（怕不熟可以在中间用菜铲子切开一点）
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步骤4/7
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大概煎至十五到二十分钟，熟了就关门焖几分钟就可以装盘了。（中途需要翻动几次）
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步骤5/7
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味道一点都不输烤箱烤出来的鸡翅～
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步骤6/7
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这份是前几天做的。只加黑胡椒粉没加奥尔良粉，最后撒葱花浇了油的，味道也杠杠的。
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最后一步
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怕吃了上火最后一定要来一碗绿豆糖水呀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-26
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