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香辣鸡爪爪

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马虎的猪蹄筋很放飞

第一次吃到好吃的香辣鸡爪，是姑妈家做的，拜师学艺后，加入自己的理解，单独做了好几次，香辣下饭的鸡爪爪终于做好了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡爪 若干
、
姜 5片
、
小米辣 2个
、
蒜 2瓣
、
生抽 1勺
、
孜然粉 2勺
、
辣椒粉 2勺
、
白糖 1勺
、
芝麻油 1勺
、
酱油 3勺
、
盐 口味淡可以不加
烹饪步骤
小贴士

鸡爪选大号的，一定要煮到微微烂，胶质才能出来。注意翻炒的时候火力不要太大，以免鸡爪糊掉。全程不加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27 · 湖北省

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