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香煎鱿鱼须

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三条鱿鱼的须凑成一盘菜。 瞎胡搞。有一碗烧烤味的油辣椒，不知道如何解决，忽然联想到鱿鱼须。对呀，把这个油辣椒用在鱿鱼须里，给鱿鱼须加上烧烤味儿，只不过不是用烧烤的方式，而是煎炸，就如同满街飘香的鱿鱼须那样。 但事实上，连煎炸也不是，因为不舍得用那么多油。充其量算个炒而已。也没舍得多放那烧烤的油辣椒，怕太辣。 鱿鱼须一炒之下，缩成一小点儿，倒是配菜显得更多了。。。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼须 3个
、
洋葱 1/4个
、
蒜 1颗
、
姜 3片
、
料酒 适量
、
烧烤油辣椒 适量
、
大葱 1段
、
盐 适量
、
香葱 1根
烹饪步骤
小贴士

调味料可以根据自己喜好任意调整。 翻炒鱿鱼须时间不宜太久，以免炒老影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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